W imieniu Polskiego Towarzystwa Dietetyki Sportowej zachęcamy naszych Czytelników do wzięcia udziału w konferencji traktującej o najbardziej nurtujących i aktualnych...
Głównym paliwem dla organizmu podczas długotrwałych wysiłków wytrzymałościowych jest glikogen. Od ilości tego materiału energetycznego zgromadzonego w mięśniach i wątrobie...
Słowa te kierujemy do wszystkich biegaczy, którym podczas treningu lub zawodów przydarzyło się osiągnąć największą prędkość w poszukiwaniu ubikacji lub...
Zapewne słyszałeś o niebieskich strefach, czyli miejscach na ziemi, gdzie odsetek stulatków jest bardzo wysoki, a całą populację charakteryzuje długie...
Owsianka, przygotowywana na wodzie, rzadziej na mleku, to jedno ze śniadań najchętniej wybieranych przez maratończyków. Jest porcją wolno uwalnianej energii,...
Kiedy mówimy o diecie biegacza, zazwyczaj myślimy o kilokaloriach, ewentualnie rozplanowaniu podaży poszczególnych makroskładników – białek, tłuszczów i węglowodanów. Odżywianie...
Zmieniają właściwości żywności po ich dodaniu, dzięki nim polepszone zostają parametry związane z obróbką wstępną, transportem czy przechowywaniem produktu. Czym...
Dieta sportowca, takiego naprawdę sport uprawiającego, trenującego dużo i intensywnie, różni się znacznie od typowej, zdrowej diety "zwykłego śmiertelnika". Ciało...