Czasami w wyniku przypadku dokonuje się najlepszych odkryć. Należę do takich osób, której w kuchni przytrafiają się “eureki”. Byłam w trakcie robienia domowego keczupu, kiedy zerknęłam na gotującą się w garnku mieszaninę pomidorów, jabłek i… śliwek węgierek. Olśniło mnie – śliwka, słodziutka albo wędzona śliwka! Potem to już poszło szybciutko.

• kubek ugotowanej białej fasoli “Jaś”
• 1-2 łyżki musztardy
• 3 suszone/wędzone śliwki (w sezonie może być świeża lekko rozgotowana np. z cynamonem i goździkiem)
• ząbek czosnku
• sól i pieprz
• 1/3 szkl. wody

Jak robimy:

Wszystko miksujemy w blenderze na gładką masę dolewając po trochu wody, aby masa zyskała konsystencję przypominają hummus lub smalec. Smarujemy chleb pszenny, żytni po drodze oblizując palce.

Bon Apetit!

Więcej przepisów znajdziesz na stronie JoKo bieganizm.com oraz profilu facebookowym
[yop_poll id=”40″]