Dołącz do nas i zgarnij więcej - z okazji 20-lecia Magazynu Bieganie czekają na Ciebie konkursy z nagrodami: pakiety startowe, sprzęt i nie tylko.
Świat sportu i biegania
[h2]Zalety jarmużu znane są od kilku tysięcy lat. Już starożytni zauważali jego walory jako rośliny wpływającej na poprawę zdrowia, ale też nadającej się do przyozdabiania różnego rodzaju dań. Posiada walory wpływające na poprawę funkcjonowania organizmu. Zapobiega też wielu chorobom cywilizacyjnym.[/h2] [h3]Roślina uprawna[/h3] Jarmuż jest rośliną dwuletnią i należy do najstarszej odmiany warzyw z rodziny kapustowatych. Nie […]
W drugiej części artykułu o sezonowych pysznościach ze straganów opowiemy o dobrodziejstwach warzyw – buraków, dyni, brokułów i jarmużu.
Jarmuż to roślina z rodziny kapustnych, ma bardzo długą historię (znany już w średniowieczu) i równie długą listę składników odżywczych. W związku z tym, że jest mrozoodporny jest to fantastyczna opcja na zdrowe warzywo o dość nietypowej, jak na świeże warzywa porze roku! Dlaczego biegacz skorzysta na dorzuceniu jarmużu do swojego jadłospisu?
Kupiłam jarmuż. Czytając książkę Scotta Jurka „Jedz i biegaj” dziwiłam się, bo wspominał o jarmużu, który jadł z awokado, pomidorem, sokiem z cytryny i octem. Gdy czytałam „Ukrytą siłę” Richa Rolla miałam wrażenie, że autor jest wręcz fanem tego warzywa. Rich jadł je rano, w południe i wieczorem, przed treningiem, w czasie i po treningu, […]
