Dołącz do nas na Facebooku i zgarnij więcej - czekają na Ciebie konkursy z nagrodami: pakiety startowe, sprzęt i nie tylko. Jeden z nich właśnie trwa! A także duża dawka motywacji, informacji i wiedzy.
Świat sportu i biegania
Jarmuż jest rośliną dwuletnią i należy do najstarszej odmiany warzyw z rodziny kapustowatych. Nie znajdziemy jej na polach i łąkach rosnącą dziko. Spotykana jest wyłącznie w formie uprawnej. W składzie jarmużu znajduje się błonnik, spora ilość węglowodanów, a także białka. Występują też takie cenne składniki mineralne jak żelazo, potas, magnez, wapń, czy sód. Roślina ta […]
W drugiej części artykułu o sezonowych pysznościach ze straganów opowiemy o dobrodziejstwach warzyw – buraków, dyni, brokułów i jarmużu.
Jarmuż to roślina z rodziny kapustnych, ma bardzo długą historię (znany już w średniowieczu) i równie długą listę składników odżywczych. W związku z tym, że jest mrozoodporny jest to fantastyczna opcja na zdrowe warzywo o dość nietypowej, jak na świeże warzywa porze roku! Dlaczego biegacz skorzysta na dorzuceniu jarmużu do swojego jadłospisu?
Kupiłam jarmuż. Czytając książkę Scotta Jurka „Jedz i biegaj” dziwiłam się, bo wspominał o jarmużu, który jadł z awokado, pomidorem, sokiem z cytryny i octem. Gdy czytałam „Ukrytą siłę” Richa Rolla miałam wrażenie, że autor jest wręcz fanem tego warzywa. Rich jadł je rano, w południe i wieczorem, przed treningiem, w czasie i po treningu, […]
