fbpx
Naleśniki ze szpinakiem i olejem rzepakowym

Akcja Zdrowie > Dieta > Polecane > Promocje > Slider

Naleśniki szpinakowe z olejem rzepakowym [PRZEPIS]

Naleśniki to jedno z tych dań, które z biegiem lat nie tracą na atrakcyjności. Nic dziwnego. Są względnie proste i szybkie do wykonania, a do tego sycące. Z serem i dżemem – uwielbiamy. Jednak tym razem proponujemy Wam, abyście spróbowali opcji wytrawniejszej. Przed Wami przepis na szpinakowe naleśniki. Wartość odżywczą podbija dodany do ciasta olej rzepakowy.

Wielu z nas szpinak kojarzy się z przedszkolem – czyli niezbyt pozytywnie. A szkoda, bo zielone liście oferują wiele dobrego. Szczególnie osobom aktywnym. Szpinak zawiera bowiem żelazo, potas, magnez, witaminy A, E, K, C oraz witaminy z grupy B. Tak, jest tego całkiem sporo. Dlatego jeśli jest taka możliwość, dodawaj go do potraw tak często, jak to możliwe. Uwierz, że do naleśników pasuje jak ulał.

Do ciasta naleśnikowego idealnie nadaje się olej rzepakowy. Ma dosyć neutralny smak, a przede wszystkim – podczas obróbki termicznej, świetnie nadaje się do smażenia wszelkich potraw, zachowuje w dużym stopniu swoje właściwości odżywcze.

Składniki na 6-7 naleśników:

  • szklanka mąki pszennej,
  • szklanka mleko,
  • jajko,
  • 2 łyżeczki oleju rzepakowego,
  • łyżeczka cukru,
  • szczypta soli,
  • garść / 30 g świeżego szpinaku
Naleśniki ze szpinakiem i olejem rzepakowym
Naleśniki ze szpinakiem i olejem rzepakowym

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki umieść w blenderze kielichowym i zmiksuj na gładką masę. Ciasto odstaw na pół godziny, by zgęstniało i zrobiło się bardziej kleiste.

Rozgrzej patelnię teflonową/ceramiczną i smaż naleśniki z obu stron, dosłownie po kilkanaście sekund. Naleśniki przewracaj, kiedy wierzch się zetnie. Jeden naleśnik to dwie małe chochelki ciasta.

Usmażone naleśniki układaj jeden na drugim na dużym talerzu. Można przechowywać przez kilka godzin pod pokrywką.

Chcesz być zawsze na bieżąco? Polub nas na Facebooku. Codzienną dawkę motywacji znajdziesz także na naszym Instagramie!
Zachęcamy także do słuchania naszego podcastowego cyklu „Czy tu się biega?”.
mm
Magazyn Bieganie

Podoba ci się ten artykuł?

0 / 5. 0

Przeczytaj też

Które wydarzenia najbardziej rozpalały emocje biegaczy, ale i kibiców w 2024 roku? Co było największym zaskoczeniem? Czyja gwiazda zaświeciła największym blaskiem? Czy to prawda, że moda na bieganie wróciła i to z przytupem? Jak przebiegało […]

Biegowe podsumowanie roku 2024 w Czy tu się biega?

To już kolejny rok, gdy w święta Bożego Narodzenia Marcin Konieczny znany jako MKON zachęca do tego, by wstać od stołu lub z kanapy i zrobić kilka(naście) kilometrów w słusznym, charytatywnym celu. Dołączycie? W środowisku […]

Świąteczne Bieganie z MKON-em po raz kolejny rozbiega Polskę

Dla wielu biegaczy Nowy Rok to czas wielkich planów i postanowień, jednak motywacja do powrotu na biegowe ścieżki może być trudna do odnalezienia. Wypalenie, spadek formy czy brak chęci do treningów to problemy, z którymi […]

Jak przełamać brak motywacji do biegania? 5 sposobów na noworoczny powrót na ścieżkę treningową

Do napisania tego tekstu “zainspirowała” nas uczestniczka warszawskiego 34. Biegu Niepodległości. Pani mimo braku możliwości zapisu na imprezę (było już za późno pod każdym względem) wystartowała w nim tym samym łamiąc regulamin, o czym zresztą […]

Ciemne oblicza amatorskiego sportu. Dlaczego biegacze oszukują?

Co leżało u podstaw organizacji pierwszego GWiNT-a? Co przesądza o wyjątkowości tego biegu i co ma z tym wspólnego biegowa przyjaźń i współpraca i… misja jednoczenia? Dlaczego GWiNT to wyzwanie nie tylko biegowe, ale i […]

„GWiNT musi się przekręcać!” Przyglądamy się bliżej jednemu z ciekawszych biegów ultra na mapie Polski

W badaniu Amazfit większość respondentów deklaruje, że rejestruje lub chciałoby rejestrować swoje parametry regeneracyjne po zakończonym treningu. Jednak odpowiedzi na dodatkowe pytania w tym samym badaniu mogą sugerować, że wciąż bardziej interesujemy się np. tempem […]

Czy biegacze monitorują parametry treningowe? Wyniki badania Amazfit mogą zaskoczyć!

Czy bieganie przy dużym wietrze może być przyjemne i… efektywne? Z przyjemnością oczywiście bywa różnie, niemniej nawet mimo tak trudnych warunków warto wyjść na trening, stosując się do kilku podstawowych zasad. My zachęcamy, by spróbować, […]

Bieganie przy dużym wietrze. Krótki poradnik

Szał zakupów i przygotowań? Świąteczna gorączka? Noworoczne porządki? Przełom roku dla biegacza to okres, kiedy czas na treningi kurczy się niemiłosiernie. Z powodu nawału obowiązków treningi muszą często zejść na dalszy plan. To jednak nie […]

Święta biegacza – odpoczynek lub idealny czas na krótkie treningi